wrapper

Новость дня

16+

s 2023 106 kartoska A1

Впервые Богданович стал центром гастрономических изысков из картофеля. В парке культуры и отдыха прошел окружной гастрономический фестиваль «Картофельная столица Урала», посвященный Дню народов Среднего Урала.

Свердловская область является многонациональной территорией, где живут более 100 национальностей и народностей. Богданович – не исключение. В нашем городском округе сделано многое, чтобы все национальности, все существующие диаспоры жили дружно. В преддверии Дня народов Среднего Урала состоялся фестиваль, в котором приняли участие представители национальных диаспор и народностей из Богдановича, Камышлова, Сухого Лога. На 10 национальных подворьях участники представили удмуртские, татарские, белорусские, марийские, казахские, таджикские, русские традиции, быт и кухню. Темой гастрономического фестиваля картофель выбран был неспроста. В городском округе Богданович 55 крестьянско-фермерских хозяйств занимаются выращиванием картофеля. Такой цифрой не может похвастаться ни один муниципалитет Свердловской области. Только в селе Бараба таких хозяйств – 19.

s 2023 106 kartoska 2

Открыл мероприятие глава городского округа Олег Нейфельд: «Отведал многое, вдоволь пообщался с представителями народов среднего Урала. Надеюсь, что у нас эта традиция приживется. Спасибо организаторам за прекрасное событие. Особо хочу отметить городских мастеров, представивших свои изделия на ярмарке, проходившей в ходе фестиваля. Талантливы люди, населяющие наш городской округ. Сам не удержался от приобретений».

Председатель Законодательного Собрания Свердловской области Людмила Бабушкина также оценила представленные подворья. «Приятно, что мы все дружны, вместе живем, работаем, отмечаем такие праздники, – говорит Людмила Валентиновна. – Надеюсь, что данный фестиваль станет в Богдановиче традиционным. Пройдя подворья, не могу отметить кто лучше, потому что все молодцы. Очень правильную услышала в Удмуртском подворье частушку: «В Богдановиче народ на картошечке живёт, и поэтому народ веселится и поёт». Согласна полностью, пока ехала сюда, видела поля, там все копают картошку». Также Людмила Валентиновна наградила отличившихся работников культуры почетными грамотами и благодарственными письмами Законодательного Собрания Свердловской области.

Заместитель Управляющего администрацией Южного управленческого округа Свердловской области Сергей Бовта также посетил фестиваль и отметил его значимость и масштабность.

s 2023 106 kartoska 3

В рамках гастрономического фестиваля «Картофельная столица Урала» состоялись мастер-классы по приготовлению блюд из картофеля, которые провели студенты-повара Богдановичского политехникума, а также шеф-повара из Камышлова и Екатеринбурга.

Кстати, приезжие профессионалы вошли в состав комиссии, которая оценила представленные подворья. А именно Татьяна Дураева, директор ООО «Оригинал», ресторатор, сомелье, организатор гастрономических ивентов; Александр Чесноков, шеф повар столовой №1, в данный момент продвигает уральскую кухню в городе Камышлове; Елена Ковбаснюк, генеральный директор ООО «Резерв Школьное питание»; Андрей Федоров, шеф-повар ресторана «Barbara» города Екатеринбурга, ученик знаменитого «трюфельного короля» месье Клемана Бруно владельца ресторана «Bruno» со статусом трех звезд «Мишлен».

s 2023 106 kartoska 4

По итогам конкурсной программы комиссия определила победителей в следующих номинациях:

«Оформление выставочной площадки» – «Русское подворье» (руководитель Ольга Кошелева).

«Самая креативная подача блюда из картошки» – «Белорусское подворье» (руководитель Мария Ковалева).

«Самое оригинальное оформление блюда из картошки» – «Многонациональное подворье» (руководитель Оксана Еремеева).

«Абсолютный победитель окружного гастрономического фестиваля «Картофельная столица Урала» в рамках Дня народов Среднего Урала – «Казахское подворье» (руководитель Айша Маманова).

И специальный приз от свинокомплекса Сибагро получила команда Богдановичского политехникума. Будущим поварам пожелали успехов в начинаниях и отметили, что уже сегодня они достойно выступили наравне с опытными поварами.

s 2023 106 kartoska 1

На протяжении всего фестиваля на главной сцене проходил концерт, в котором участвовали лучшие творческие коллективы, а также представители национальных диаспор и народностей.

Казанцева Татьяна Сергеевна

Заместитель главного редактора

Телефон: 8 (34376) 5-16-83

E-mail: kts@narslovo.ru

Поделиться материалом в соцсетях:

Добавить комментарий

Узнай своего участкового

ychastk

Ищу хозяина

xoz

Погода в Богдановиче

Статистика посещений

Яндекс.Метрика