В Байновском районном Доме культуры 27 мая прошел ежегодный праздник национальной кухни ко Дню окрошки «Пир на весь мир: Ах, окрошка, объеденье!»

Кукольный театр «Балаганчик» представил небольшую сценку об истории появления этого летнего блюда. Артисты показали представление, которое задало тон всему вечеру: озорной, народный и чуть с сюрпризом. Куклы устроили дискуссию на тему, какая все же окрошка вкуснее, с мясом или с колбасой?

Далее был представлен накрытый стол. В дегустации учувствовали люди разных возрастов: от самых юных, впервые пробующих это традиционное блюдо, до опытных ценителей. Участникам необходимо было выбрать на чем должна быть окрошка: на квасе или на кефире. Гости наполняли свои тарелки и начинали дегустацию. Свежие овощи, холодная заправка и в прикуску мягкий свежий хлеб – сочетание казалось на столько идеальным, что многие не стеснялись накладывать добавки. По итогу голосования была объявлена ничья: участники разделились на два лагеря и не смогли однозначно решить на чем должна быть настоящая окрошка.

На этом программа праздника не закончилась. Люди танцевали под живой вокал Виталия Бондаренко, пели частушки, которые сами сочинили, дети и взрослые участвовали в веселой игре «Гусеничка», а затем все желающие смогли примерить на себя роль актеров в сказке про окрошку. Атмосфера была действительно праздничной и самобытной.

В конце гости поблагодарили организаторов за гастрономический праздник и выразили надежду, что в следующем году событие повторится.

Артем Пухов.