8 августа село Грязновское отметило День села. Традиционно в рамках праздника на территории Грязновского СДК имени заслуженного артиста РФ В. П. Топоркова состоялся фестиваль окрошки «Хорошо».

Гастрономическое мероприятие собрало местных жителей разных возрастов и гостей села. Попробовать окрошку мог любой желающий совершенно бесплатно. В кулинарном конкурсе участвовали команды Чернокоровского, Гарашкинского, Барабинской СДК, Каменоозерского КДЦ и объединение «Беседушка». Жюри оценивало участников в трех номинациях: «Любимая традиционная окрошка», «Оригинальная подача» и «Креативная окрошка».

Пока команды готовили окрошку, сервировали столы и переодевались в тематические костюмы, на сцене выступали местные творческие коллективы, а для детей проводили интерактивные игры.

Когда блюда были готовы и участники добавляли финальные штрихи, организаторы и жюри приостановили все активности на площадке на время дегустации. Затем началась основная часть мероприятия. Каждая команда накрыла яркий стол и, помимо окрошки, представила креативные закуски и напитки. Перед дегустацией участники произносили приветственное слово, пели, танцевали и рассказывали об истории своих блюд. Все старались быть гостеприимными и до последнего не отпускали жюри, желая произвести впечатление. А команда Барабинского СДК, выступавшая последней, приготовила аж четыре вида окрошки разных национальностей.

Пока жюри подводило итоги, гости фестиваля не стеснялись пробовать окрошку. Участники щедро угощали всех полными порциями. Стояла солнечная погода, и холодная окрошка пришлась как нельзя кстати. Помимо нее, гости наслаждались разнообразными закусками и холодными напитками. Никто из тех, кто участвовал в дегустации, не остался равнодушным: некоторые не стеснялись брать по несколько порций и доедали закуски до последнего.

В итоге жюри вынесло вердикт: в номинации «Любимая традиционная окрошка» победила команда Чернокоровского и Гарашкинского СДК; в номинации «Оригинальная подача» — команда Барабинского СДК, и приз в номинации «Креативная окрошка» получил Каменоозерский КДЦ. Призерам вручили грамоты и подарки от партнеров фестиваля.

Артем Пухов. Фото автора.