В Конгресс-центре «Екатеринбург-ЭКСПО» состоялся VII Агропромышленный форум «Молоко России». Он объединил на своей площадке свыше 1,5 тысячи представителей молочной отрасли из 68 регионов страны.

Участников поприветствовал первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков, который отметил, что Свердловская область входит в топ-10 регионов по объему производства молока-сырья, у нас более 300 крупных и средних сельхозорганизаций и свыше 600 фермерских хозяйств, в 2025 году мы планируем произвести порядка 875 тысяч тонн молока. Российские аграрии относятся к своему делу с большой ответственностью. Отрасль развивается, ведется работа по выполнению задач нацпроекта «Продовольственная безопасность».

Агропромышленный форум «Молоко России» сочетает в себе образовательный и дискуссионный формат мероприятий, а также выставку передовых достижений в отрасли молочного производства. Спикерами на площадках форума выступили как авторитетные аграрии-практики, так и представители научной сферы, ведущие эксперты агросервиса. Выбор Свердловской области местом проведения неслучаен — именно на уральской земле трудятся знаменитые молочные передовики, которые не раз поднимали планки рекордных удоев и занимали лидирующие позиции в России по молочной продуктивности фуражных коров. В этом году Свердловская область представляет инновации и опыт в управлении молочным животноводством, а также современные перерабатывающие производства.

Участники пленарной сессии обсудили современные реалии и перспективы молочной отрасли, меры государственной поддержи производителей, актуальные инвестиционные проекты и молочную продуктивность коров в рамках селекционно-племенной работы. В заключительный день прошли экскурсии на передовые предприятия Свердловской области. В том числе на Богдановичский комбикормовый завод «Сибагро» и ООО «Народное предприятие Искра».

Исполняющий обязанности главного инженера Богдановичского комбикормового завода «Сибагро» Иван Воронин отметил: «На сегодняшний день предприятие является лидером Уральского федерального округа по производству полнорационных комбикормов. Более чем за 35 лет существования произошли большие изменения, сейчас предприятие оснащено современным высокотехнологичным оборудованием европейских производителей. Завод ежедневно производит порядка тысячи тонн кормов, в том числе в мешкотаре на автоматических линиях, премиксы и белково-витаминно-минеральные комплексы на полуавтоматических линиях. Тем самым производство обеспечивает потребителей большей части Уральского федерального округа и Сибири. Войдя в состав агрохолдинга «Сибагро», у нас, можно сказать, открылась новая страница истории, за прошедший год производство комбикормов увеличилось приблизительно на семь процентов, производство премиксов - практически в два раза. При этом продолжаются реконструкции и другие мероприятия для развития производства».

Впервые принимая форум на своей территории, предприятие хотело услышать отклики и пожелания от потребителей, рассказать о себе потенциальным клиентам. Делегация участников форума увидела почти весь процесс производства на обзорной экскурсии по заводу. «Многие моменты оставили в секрете, и это правильно, потому что это их корпоративная тайна, и не все свои знания можно раскрывать, чтобы оставаться на волне спроса, – отметила участница форума. – Тем не менее, было интересно, мы увидели процесс изнутри, оценили качество и, думаю, в дальнейшем выйдем на предложение о сотрудничестве, так как ранее даже не знали о данном заводе».

Молочно-товарная ферма №3 замкнутого цикла ООО «НП Искра» в селе Кунарском впечатлила участников форума своей модернизацией и продемонстрировала успехи в преображении. Напомним, ООО «НП Искра» является одним из лидеров молочной отрасли нашей области и занимается выращиванием овощей открытого грунта. Ферма практикует родильные комплексы, сделанные максимально приближенными к естественным условиям содержания коров. В первую очередь, на предприятии продемонстрировали беспривязное содержание и холодный метод выращивания. Экскурсия вызвала большой интерес и массу вопросов, на которые им отвечали руководитель хозяйства Александр Попков и главный ветеринарный врач и заместитель по животноводству Екатерина Абакумова.

Не зря девиз форума «Молоко России-2025» – «Сохраняя традиции, создаем будущее!». Это о людях, вкладывающих душу в свое дело. Они знают цену каждой капле молока и каждому зернышку, бережно сохраняют каждую крупицу своего опыта, чтобы передать эти знания из поколения в поколение.