30 лет назад прекратил свое существование отдел рабочего снабжения (ОРС) Богдановичского огнеупорного завода. В этом году ему исполнилось бы 80 лет. Бывшие сотрудники ОРСа по-доброму вспоминают о тех годах.

Выездная торговля, организованная ОРС БОЗ.

Отдел рабочего снабжения был образован в конце 1941-начале 1942 года, его первым начальником был Рувим Самойлович, он возглавлял отдел до 1953 года. В ОРСе работало 439 человек, товарооборот составлял 11164 тысячи рублей (в ценах 1942 года). На территории рабочего посёлка Богданович в то время было всего несколько магазинов и две столовые. В связи с бурным ростом жилищного строительства первые этажи домов-пятиэтажек стали отдавать под магазины и столовые. Так, в начале 60-х годов «Универмаг» располагался на первом этаже дома на улице Советской, в 1989 году этот магазин №32 переехал в новое здание на улице Кунавина (где магазин «Пятерочка»). В доме №14 на улице Ленина располагался хозяйственный магазин №17, он был переведён в новое помещение (теперь магазин «Орион»).

Значительный вклад в развитие материально-технической базы ОРСа внесла Вера Сухарникова (с 1955 по 1964 год), затем её сменил Леонид Пермикин (с 1964 по 1981 год). В то время директором завода был Диомид Юзвук, он лично уделял развитию ОРСа большое внимание и помощь. В организации торговли и общественного питания стали широко применяться прогрессивные методы, столовые оснащались современным оборудованием, проводилась специализация магазинов – «Спорттовары», «Детский мир», «Стол заказов», «Кулинария» и другие. В магазинах внедрялось самообслуживание. К 1983 году на эту прогрессивную форму было переведено более 50 процентов магазинов. На тот момент руководила торговым отделом Галина Соловьева. Значительные изменения происходили и в общественном питании. Вводились в эксплуатацию специализированные предприятия - кафе, ресторан, пельменная, развивалась сеть магазинов «Кулинария». Уделялось внимание механизации труда: устанавливались подъемники для тары и продукции, транспортёры для сбора использованной посуды. На кухнях в столовых внедрялись мясорубки, взбивалки, измельчители овощей, тестомесильные машины, картофелечистки, хлеборезки и другие механизмы. Внедрялись комплексные линии раздачи обедов, что сокращало время приёма пищи в «час пик» до 15 минут. Обеды были комплексными стоимостью 60 копеек для рабочих и 20 копеек для школьников. Охват горячим питанием рабочих ведущих промышленных предприятий составил более 80 процентов, а школьников - около 100 процентов. Оптимизация процессов питания позволила, например, в 1977 году в столовых города одновременно накормить обедом в «час пик» около 10000 человек.

Для повышения товарооборота коллективом ОРСа использовались прогрессивные методы обслуживания населения: ярмарки-продажи, выставки кулинарных и кондитерских изделий, дни национальных кухонь и многое другое. Для изучения спроса регулярно проводились покупательские и потребительские конференции. Результатом этой работы стал значительный рост товарооборота. На момент ликвидации (по данным 1983 года) в ОРСе работало около 1500 человек, а товарооборот составлял 27738,5 тысячи рублей. Общественная жизнь отдела кипела, как и на всём заводе: регулярно проводились конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, продавцов. Коллектив принимал участие в смотрах художественной самодеятельности, а в честь 50-летия Великой Победы стал победителем среди цехов завода.

И на сегодняшний день бывшие работники ОРС БОЗ работают в сфере торговли и общественного питания в городе. Это В.Л. Архипенко, А.И. Костромина, Н.А. Трошкова, Л.М. Арсентьева, С.И. Демина, В.А. Султанова и другие.

* * *

Мы пытаемся восстановить историю нашего предприятия по воспоминаниям бывших работников. Надеюсь на помощь тех, кому есть что рассказать. Ценна любая информация: фотографии, рассказы, архивные материалы, вырезки из газет… Ждем вас в городском совете ветеранов по адресу: г. Богданович, ул. Ленина, 14 (с пн. по пт., с 10 до 13 часов. Телефон – 5-60-26).

Вера Осинцева, заместитель начальника ОРС БОЗ в 1972-1985 гг.