Вот и наступили долгожданные весенние каникулы. Первоклашки из школы №5 вместе с классным руководителем Лилией Ростовщиковой, в сопровождении родителей Светланы Буслаевой и Анны Булатовой, побывали на экскурсии в частном фермерском хозяйстве села Новопышминского.

Цель экскурсии - уточнить и расширить представления детей о разнообразии домашних животных, об их назначении и пользе для человека. Домашние животные делают нас ближе к природе, учат любви и состраданию. Мы учимся бережному и заботливому отношению ко всему окружающему миру.

Экскурсию по ферме проводили Валерия Колегова и фотограф Ольга Кротова. Они встретили нас с улыбкой и радушием. Дети сразу почувствовали теплый прием и включились в квест-путешествие по частному подворью. Ребятишки узнали много интересного не только о животных и птицах, но и историю усадьбы, которая ведет свое начало с 1850 года.

Отдельно хочется отметить мастер-класс по изготовлению сыра в домашних условиях, который провела Ольга Колегова. Девочки и мальчики измеряли температуру молока, добавляли сычужный фермент, по прошествии времени еще и производили нарезку свернувшегося молока на творожное зерно. Затем разливали полуфабрикат по формочкам. Каждый первоклашка получил домой для дегустации сыр, который сделал сам.

В течение тридцати минут ожидания, когда происходит закваска молока, ребята были заняты проведением викторины. Очень интересные были вопросы и ответы.

Ольга Александровна и Валерия Колеговы тщательно подготовились к приему гостей. Они показали любовь не только к своему делу, гостеприимство, но и искреннее отношение к детям.

Большое спасибо всем, кто организовал и провел такое интересное и познавательное мероприятие.

Вера Рыжкова.