На Уральском свинокомплексе «Сибагро» стартовал конкурс профмастерства среди сотрудников предприятия. За звание «Лучшего по профессии» в этом году борются почти пять десятков сотрудников. В их числе – зоотехники, операторы по искусственному осеменению, операторы свиноводческих комплексов и механизированных ферм, переработчики мяса, обвальщики, ветеринарные врачи.

По словам управляющего фермой Уральского свинокомплекса «Сибагро» Павла Злоденого, в этом году конкурс состоит из трех этапов.

«Один из этапов – теоретический, где работники выполняют тестирование. В тест включены вопросы на те знания и навыки, которые сотрудники должны применять каждый день в работе», – поясняет Павел Андреевич.

Практическая часть соревнований проходит на рабочих местах конкурсантов. Члены оценочной комиссии, в составе которой заместитель директора по производству, главный зоотехник, специалисты Службы производственного контроля и Службы по работе с персоналом, выезжают на производственные площадки и в режиме реального времени проверяют оперативность, точность, качество выполнения участниками практических заданий. У представителей каждой профессии свое конкурсное задание. Например, практическое задание зоотехников включает оприходование поросят, учет опоросов, занесение информации в специализированную программу 1С «Селекция». Операторы свиноводческих комплексов и механизированных ферм на репродукторах демонстрируют правильность манипуляций при опоросах свиноматок и обработки поросят.

По словам оператора участка опороса Ольги Дубинкиной, практическая часть – самая легкая. Ольга Александровна работает на Уральском свинокомплексе четыре года, но в конкурсе профмастерства участвует впервые.

«Мы с напарницей решили поучаствовать в этом году в конкурсе профмастерства. А почему бы и нет? Предприятие предоставляет сотрудникам отличную возможность профессионально раскрыться, показать наработанные навыки и собственный профессионализм. Лично меня это мотивирует на развитие. К конкурсу готовилась – перечитала все нормативно-правовые документы, регламенты, инструкции», – делится участница.

Как свои пять пальцев все инструкции и регламенты знает и оператор по искусственному осеменению животных и птиц Мария Савельева.

«В нашей работе главное – любить животных. Все остальное приложится с опытом, усердием, старанием, терпением и благодаря наставникам, которые есть у каждого начинающего или нового работника фермы», – считает Мария Михайловна.

Самое сложное испытание, по словам конкурсантов, домашнее задание – подготовить эссе на заданную тему. Участники должны не только изложить свои размышления на бумаге, но и зачитать их членам конкурсной комиссии.

«Для меня самое сложное задание – это прочтение своего сочинения (эссе) на тему «Чем привлекает работа в «Сибагро»?». Немножко волнуюсь», – делится зоотехник Екатерина Осинцева.

Екатерина Александровна работает в «Сибагро» с 2015 года, но впервые с компанией познакомилась еще в 2014, когда проходила здесь практику. Она уже участвовала в конкурсе профмастерства в 2021 году, но тогда не заняла призового места. В этом году зоотехник решила взять реванш и попытать удачу во второй раз.

Заместитель директора по производству Уральского свинокомплекса «Сибагро» Ксения Фандеева за годы работы много раз участвовала в конкурсах профмастерства. Но сегодня она входит в оценочную комиссию. По словам Ксении Анатольевны, такие конкурсы очень помогают как опытным, так и начинающим специалистам.

«Участникам это дает уверенность в себе, – говорит Ксения Фандеева. – Возможность показать уровень овладения профессией членам оценочной комиссии и доказать самому себе, что ты – настоящий профессионал в своем деле. Это большой шаг вперед в развитии».

Кроме сотрудников ферм, активно участвуют в конкурсе профмастерства и работники цеха первичной переработки. В рамках соревнований они также выполняют три задания.

«Первое задание – теоретическое – на знание ветеринарно-санитарных регламентов, охраны труда, должностных инструкций. Второе – практическое в зависимости от профессии участника. Переработчики мяса должны качественно и

безопасно в соответствии с технологией выполнить первичную разделку туши, а обвальщики – свиной головы», – говорит заместитель директора по первичной переработке Уральского свинокомплекса «Сибагро» Николай Калашников.

Третье задание – подготовить эссе на заданную тему. Как и сотрудникам ферм, работникам цеха первичной переработки третье задание также показалось самым сложным. Многие из них не писали эссе с момента окончания колледжа или техникума. Например, Алексей Щегольков признался, что последний раз писал эссе чуть ли не в школе. В конкурсе профмастерства он принимает участие уже в третий раз. В копилке его побед – и «золото», и «бронза» в разные годы. До работы в «Сибагро» он трудился водителем. При трудоустройстве в агрохолдинг прошел обучение. Вот уже восемь лет он работает обвальщиком голов цеха первичной переработки свинокомплекса. По его словам, в месяц приходится обваливать около трех тонн мяса, и этот норматив он выполняет легко и даже превышает норму.

«Первый конкурс профмастерства, в котором участвовал, показался самым простым. Он состоял из теоретической и практической частей. Эссе ввели только в этом году. При его подготовке задумался о том, что больше всего ценю в своей работе и в компании, а также узнал много нового о «Сибагро». Например, то, что у нас в Тюменской области есть племенной завод, где разводят и выращивают чистопородных свиней и хряков. Именно оттуда на все свинокомплексы «Сибагро» поставляют животных для обновления поголовья», – делится обвальщик цеха первичной переработки Уральского свинокомплекса «Сибагро» Алексей Щегольков.