Богдановичский молочный завод запустил новый цех по производству кисломолочных продуктов и молока, увеличив объем и ассортимент выпускаемых изделий. Теперь у потребителей появилось ещё больше возможностей выбора качественной, вкусной, а главное, натуральной местной продукции.

Как сообщил директор завода Александр Белянов, строительство нового цеха началось в 2018 году, в сентябре 2019 года были окончены основные, а к концу года и отделочные работы. После этого подрядчики приступили к монтажу технологического и фасовочного оборудования. В новом цехе сегодня работает автомат по розливу молока, кефира, другой кисломолочной продукции, а также запущены две автоматические линии. На первой осуществляется фасовка продукции под брендом «Сегодня и всегда» в упаковке компании «Тетра Пак». Вторая линия выпускает эту продукцию в мягкой упаковке. В скором времени в цехе будет установлен ещё один автомат и запущена третья линия, с которой будет сходить продукция, расфасованная в пластиковые бутылки.

Пока цех производит от трёх тонн каждого вида молочных изделий в сутки, но когда будет запущено всё оборудование, объёмы существенно возрастут, для сравнения, только молока будет производиться до 120 тонн в сутки. Для хранения продукции построили большую холодильную камеру, где при заданной температуре происходит дозревание и охлаждение продукта. Отпуск продукции потребителям производят на специальной площадке современного типа, где установлено три отгрузочные платформы, их высота автоматически регулируется под каждую машину. Продукция перемещается в автотранспорт на тележках, для облегчения труда грузчиков применяются штабелёры и другая современная техника. Всё это существенно сокращает время погрузки и делает труд работников комфортным.

Александр Анатольевич также отметил, что для работы в новом цехе потребовалось создать 50 рабочих мест, это – наладчики – операторы, лаборанты, грузчики, уборщики. К примеру, основным требованием к претенденту на должность наладчика – оператора является наличие высшего технического образования, ведь чтобы обслуживать сложное оборудование автоматических линий, необходимы специальные знания. Примерно 75 процентов сотрудников уже приняты на работу, все они после собеседования познакомились с цехом, оборудованием, прошли стажировку на рабочих местах.

«С вводом нового цеха, оснащённого по самым современным требованиям, мы решаем сразу несколько задач. Увеличивается объём и ассортимент продукции самых высоких стандартов, планомерно продолжается техническое перевооружение производства и улучшаются условия труда работников. Для муниципалитета это создание новых, хорошо оплачиваемых рабочих мест, повышение уровня жизни богдановичцев за счёт обеспечения их качественными и полезными для здоровья продуктами», - подытожил Александр Белянов.