20 октября отмечали свой профессиональный праздник - Международный день повара - специалисты, чья работа связана с общественным питанием. Незадолго до этого дня воспитанники Богдановичского социально-реабилитационного центра попросили написать о том, какие замечательные повара работают в их столовой.

Шарабани Гасанова готовит так, что ребятишки съедают все без остатка.

Когда я пришла на встречу, дети, перебивая друг друга, стали рассказывать, как вкусно готовят Наталья Сидорова и Шарабани Гасанова.

Юля, 7 лет:

- Они так вкусно готовят, я всегда съедаю всё, что есть на тарелке. Мне нравится курица с пюре, салаты разные, борщ, выпечка. Я хочу научиться печь такие же блины и оладушки, как у них.

Ксюша, 15 лет:

- Наталья Фёдоровна немного строгая, а Шарабани Катиб очень добрая. Они разные и по-разному готовят, но каждая по-своему вкусно. Мы их любим. Я тоже люблю готовить, но так, как у них, пока не получается.

Вадим, 14 лет:

- У наших поваров даже простая картошка и кабачки получаются очень вкусно. Может быть, потому, что овощи мы выращиваем сами на своём огороде, летом поливаем, пропалываем, а осенью собираем урожай. Ведь своё всегда вкуснее, чем из магазина.

Воспитатель Светлана Гашкова поддержала детей и тоже рассказала о поварах:

- У нас два повара, и у каждой в приготовлении блюд есть своя изюминка. Наталья Фёдоровна работает много лет, готовит с душой, это человек на своём месте. Она весёлая, добрая. С ребятами по выходным стараемся готовить разные блюда. Наталья Федоровна всегда посоветует, поделится простыми в приготовлении, но вкусными рецептами. Шарабани Катиб очень спокойная, любит ребят, всегда старается угостить чем-то вкусным.

В день нашего визита на кухне работала только Шарабани Катиб (Наталья Фёдоровна находилась в отпуске). Она рассказала, что готовить любит с детства. «В центре живут особые дети, оставшиеся без попечения родителей, - поделилась она. – Поэтому стараюсь приготовить так, чтобы еда была, как дома. Вообще, ребята у нас кушают хорошо. Особенно любят блинчики и выпечку. Большое удовольствие испытываю, когда они с аппетитом съедают всё и ещё просят добавки, а потом говорят: «Спасибо, было очень вкусно!»

Завершить рассказ уместно словами восьмилетней Марины:

- Люблю всё, что готовят наши повара – котлетки, оладушки, вкусные булочки. Они очень добрые, даже кажется, что они наши мамы. Хочу быть на них похожей, когда вырасту. Стану поваром и приду сюда работать, буду такой же, как Наталья Фёдоровна и Шарабани Катиб.

Мне кажется, это высшая оценка, поставленная детьми.