
В День России село Байны праздновало свой 321 день рождения. По традиции сотрудниками Дома культуры и СПК «Колхоз имени Свердлова» для сельчан были организованы тематические площадки, аттракционы, большая концертная программа и изюминка праздника - фестиваль барбекю.
Со словами поздравлений к сельчанам обратились глава Байновской сельской территории Сергей Кунавин, глава ГО Богданович Павел Мартьянов, председатель Законодательного Собрания Свердловской области Людмила Бабушкина и другие. Затем началась праздничная концертная программа и представление команд-участниц соревнований. Померяться силами в мастерстве приготовления мяса на открытом огне вышли восемь команд: «Матрёшки» (зерносклад), «Ромашки» (МТФ №1), «Три богатыря» (автогараж), «Казахи» (ферма по выращиванию КРС), «Самовар» (МТФ №4), «Берёзки» (Байновский ДК), «Русская гармонь» (мясной цех и свиноферма №1), «Русская баня» (центральная контора). Каждая команда оборудовала свою зону барбекю, тщательно продумав оформление и костюмы. На сцене участники представляли свои визитные карточки, в которых звучали задорные песни и частушки, тем самым пополняя свой актив дополнительными баллами. По окончании приготовления блюд состоялась традиционная дегустация, в ходе которой сельчане уже смогли попробовать ароматный шашлык, стейки и другие произведения кулинарного искусства. Кроме того, на выставке национального хлеба сельчан угощали выпечкой по рецептам русской, казахской, армянской, марийской, татарской, башкирской и других кухонь. В это время члены жюри приступили к основной части своей работы – они обходили зоны барбекю, оценивали оформление рабочего места повара, технику безопасности, внешний вид, вежливость в обслуживании покупателей и, конечно, вкусовые качества приготовленного мяса. Кстати, участники в этот день приготовили более 50 видов мясных блюд, поэтому жюри пришлось непросто, необходимо было всё попробовать, чтобы вынести вердикт.

После подведения итогов началась церемония награждения участников фестиваля. Первое место жюри присудило команде «Русская гармонь», второе – РДК «Берёзки», третье – «Три богатыря». Победитель и призёры были награждены дипломами и денежными сертификатами. Не остались без внимания и другие участники, они тоже получили поощрительные призы. Праздник завершился ярким салютом.








