Продукция молочного предприятия ООО «Норман», которое располагается в деревне Прищаново Богдановичского района, приняла участие в национальном конкурсе продуктов питания «Вкусы России», уже второй год проходящем под эгидой минсельхоза РФ.

Среди участников конкурса свыше 700 уникальных брендов из 84 субъектов России - это не только известные, но и почти не знакомые массовому потребителю локальные продукты, которые ещё не успели выйти за пределы родного региона.

Как сообщил менеджер отдела продаж ООО «Норман» Вячеслав Детков, на конкурс представлены два продукта под брендом «Деревня сыроваров» - сыр и творог. «В последние два года мы презентовали нашу продукцию на конкурсах и выставках разного уровня, - рассказал Вячеслав Николаевич, - итогом участия были многочисленные дипломы и награды. Например, на 29-й Международной выставке продуктов питания в Москве продукция «Норман» победила в конкурсе «Выбор сетей». Эксперты оценили качество и вкус двух сыров: «Качокавалло» и «Качотта». А этим летом наша продукция была представлена на Всероссийском дне поля. Продегустировав её, представители министерства сельского хозяйства РФ пригласили нас участвовать в национальном конкурсе «Вкусы России». Независимо от его итогов, для нас это очень почётно, а в перспективе станет дополнительным стимулом к расширению производства, поиску новых каналов сбыта продукции».

Также Вячеслав Детков отметил, что сегодня предприятие производит более 10 видов сыров, творог и другие цельномолочные и кисломолочные продукты. Своим качеством они покорили не только Свердловскую область, но также Тюмень и Челябинск. Благодаря сотрудничеству с торговыми сетями «Лента», «Ашан», «О,кей» и «Перекрёсток», сыры торговой марки «Деревня сыроваров» пользуются спросом в Екатеринбурге, Челябинске, Магнитогорске, Ханты-Мансийске, Тюмени, Тобольске, Нижневартовске, Ноябрьске и других территориях.

Директор ООО «Норман» Вячеслав Тихонов поделился планами по дальнейшему развитию предприятия, сообщив, что в настоящий момент идёт строительство нового отделения приёмки сырого молока. На подготовленной площадке установлены опорные конструкции и возводятся стены. По плану новое отделение будет построено в марте-апреле будущего года. «С введением его в эксплуатацию предприятие сможет увеличить объёмы переработки молока с 10 до 40 тонн в сутки. Соответственно будут увеличиваться и производственные мощности по выпуску уже существующих и новых видов продукции. Также весной в цехе производства сыров планируется установка ещё одного сыроизготовителя и сопутствующего оборудования, что позволит в разы повысить объём выпускаемой сыродельной продукции», - сказал Вячеслав Владимирович.

___________________________

КСТАТИ

Сыры ООО «Норман» - это целая линейка полезных и натуральных продуктов, среди которых встречаются нежные молодые сыры, творожные, рассольные и сорта для жарки. Предприятие использует в производстве только натуральные продукты. Местные сыры не только вкусны, но и необыкновенно полезны, всего 200 г сыра удовлетворяет суточную норму человека в белках, жирах и углеводах, сыр также является источником кальция, витаминов «D», «В2», «В12», содержит цинк, фосфор и другие необходимые вещества.