Каменск-Уральским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области при проведении плановых и внеплановых проверок предприятий, занятых оборотом пищевой продукции, были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

Как сообщила специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменске-Уральском и Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах Наталья Канищева, нарушения, в частности, касаются реализации продукции без сопроводительных документов, без маркировочных ярлыков, товаров с истекшим сроком годности, а также допущения оборота фальсифицированной продукции.

По итогам проверок за девять месяцев текущего года из оборота изъято 79 партий некачественной и опасной продукции объемом 1260,9 кг, из них: мяса и мясной продукции - три партии объемом 86 кг, птицеводческой продукции - пять партий объемом 72,1 кг, молока и молочной продукции - 4 партии объемом 4,8 кг, масложировой продукции – одна партия объемом 40 кг, рыбной продукции - три партии объёмом 42 кг, кулинарных изделий – 31 партия объёмом 46 кг, хлебобулочных изделий – три партии объемом 8,4 кг, кондитерских изделий – одна партия объёмом 1,8 кг, плодовоовощной продукции - 11 партий объёмом 616,2 кг, алкогольных напитков, в том числе пива – пять партий объемом 87 литра, консервов - пять партий объёмом 21,5 кг, воды, расфасованной в емкости – две партии объемом 234 литра.

В пробе пищевой продукции «Консервы мясные, кусковые из говядины, стерилизованные «Говядина тушеная. Высший сорт» (изготовитель ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», Рязанская область, р-н Скопинский) в ходе молекулярно-генетического исследования было ДНК свиньи домашней (Sus scrofa), что свидетельствует об использовании изготовителем в качестве сырья мяса свиней.

В пробе «Коньяк ординарный пятилетний «Пять звездочек» (изготовитель ООО «Завод Первомайский» Республика Крым, р-н Симферопольский) выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 31732-2014 «Коньяк. Общие технические условия». По органолептическим показателям в ней были обнаружены посторонние включения в виде темных частиц, размером около 1 мм.

В двух пробах мясных полуфабрикатов: полуфабрикат мясной категории «В» рубленый формованный панированный котлеты «Царские» (замороженные, весовые); полуфабрикат мясосодержащий категории «Д» рубленый формованный панированный бифштекс «Бавария» (изготовитель ООО «Куединский мясокомбинат», Пермский край, р-н Куединский) были обнаружены сальмонеллы.

В пробе полуфабрикат мясной рубленый, панированный, замороженный категории «В» котлеты «Бабушкины» (изготовитель ООО «Гонец 2000» Курганская область, город Курган) обнаружены сальмонеллы.

Фото сеть интернет.